魚・貝のレシピ

毎日の献立に役立つ魚介料理やお弁当煮役立つレシピや、季節のイベント時、おもてなしにもぴったりなレシピをご紹介します。

魚・貝のレシピ

ご飯にもお酒にも合う！焼きアナゴと厚揚げの柳川風

・アナゴを柳川鍋風にアレンジしたレシピです。・野菜はできるだけたっぷりと用意するとよいでしょう。・丼ぶりにご飯を入れて柳川丼にしても美味しいです。

2019/09/14
魚・貝のレシピ

カニと野菜の旨味がたまらない！ワタリガニと野菜のトマト風味鍋炊きご飯

・ワタリガニと野菜の出汁が美味しいレシピです。・おもてなしやパーティ料理にもおすすめのメニューです。

2019/09/09
魚・貝のレシピ

濃厚な旨味がたまらない！ワタリガニとニラと豆腐のピリ辛クッパ風スープ

・食欲をそそるピリ辛クッパ風スープのレシピです。・辛さは好みに合わせて調整してください。

2019/09/04
魚・貝のレシピ

使い方は色々！実山椒で自家製のちりめん山椒-アレンジ3品-

・お土産やギフトでも人気のあるちりめん山椒を手作りできるレシピです。

2019/08/13
魚・貝のレシピ

カニと特製スパイスの組み合わせがたまらない！ワタリガニと野菜たっぷりのスパイスカレー

・ワタリガニの出汁と特製のスパイスで作る絶品カレーのレシピです。・用意するカニはワタリガニ以外でも代用できます。・ご飯は白いご飯でもいいですし、ターメリックライスもよく合います。

2019/08/08
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暑い季節に食べたい煮込み料理！ワタリガニと夏野菜とゴロゴロガーリックの煮込み-ピリ辛トマトソース-

・ワタリガニを使った煮込み料理です。・野菜の量はたっぷりと用意しても美味しいです。・トマト煮込みは手軽に本格的な料理を作りたいという方におすすめです。

2019/08/03
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お肉とは一味違う！手作りフィッシュウインナーソーセージ-3種のアレンジドッグ-

・手作りのフィッシュウインナーソーセージは絶品です。・初めて手作りでウインナーソーセージを作る場合、失敗することもあるので、腸やタネは多めに用意しておくとよいでしょう。

2019/07/23
魚・貝のレシピ

アウトドアにもおススメ！サーモンと野菜たっぷりのホイル焼き-胡麻味噌チーズ風味-

・サーモンを使ったご飯によく合うおかずのレシピです。・野菜の量は好み合わせて増やすとよいでしょう。・チーズが好きな方はチーズをたっぷりと用意するのがおすすめです。

2019/07/18
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サクサクの食感がたまらない！アジの揚げ春巻き-手作り三種のタレ付き-

・そのまま食べてもいいですし、ご飯と一緒に食べてもよいでしょう。・多めにストックしておき、お弁当に入れてもよく合います。

2019/07/13
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豆腐も加えてスタミナ補給！ヒジキとツナの野菜たっぷりヘルシーチャンプルー

・ヒジキと便利なツナ缶を使ったチャンプルーです。・そのまま食べても美味しいですし、ご飯を用意してもよく合います。玄米ご飯にすれば、よりヘルシーな組み合わせになるでしょう。

2019/06/16
魚・貝のレシピ

さっぱりご飯と濃い目の蒲焼きが食欲がない日におすすめ！アジの蒲焼きご飯-甘辛梅肉ダレ-

・手軽に入手できるアジを蒲焼きにアレンジしたレシピです。・アジの蒲焼きとゆかり生姜ご飯は、盛り付ける器によって印象がだいぶ変わります。ぜひ盛り付ける器や皿、お弁当箱も工夫してみてください。

2019/06/11
魚・貝のレシピ

シンプルなのに絶品！アジのイタリア風地中海煮込み

・アジを使ったシンプルなイタリアン料理です。・好みで茹でたスパゲッティを添えて食べてもよく合います。・用意する調味料は好みに合わせて増減するとよいでしょう。

2019/06/06
魚・貝のレシピ

自家製ネギトロと山かけメカブ丼 -フライドガーリック風味-

・普段とは違ったマグロを使った丼ぶりを作りたい方におすすめです。・ご飯は酢飯にしてもよく合います。

2019/06/05
魚・貝のレシピ

便利な塩サバをアレンジ！塩サバのカレー煮とマッシュポテト添え

・栄養たっぷりの塩サバをアレンジした料理です。・好みで茹でたパスタや白ご飯などを添えてもよく合います。

2019/05/31
魚・貝のレシピ

あっさりなのにコクがある！シラスと小松菜のカルボナーラパスタ

・シラス干しなどの具材をたっぷりと用意したパスタです。・生クリームを使用しないでカルボナーラを作ることができます。

2019/05/26
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岡山のご当地グルメをアレンジ！スパイスたっぷりのエビ飯

・ご当地グルメであるエビ飯をご家庭で作ることができるレシピです。

2019/04/19
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カレー風味がやみつきになる！エビとブロッコリーのカレーマカロニのサラダ風

・エビをサラダ感覚にアレンジした料理です。・多めに作っておき、お弁当などに入れてもよいでしょう。

2019/04/12
魚・貝のレシピ

絶品！お店のような本格バーガーを！エビカツバーガー-高菜入りタルタルソース-

・手作りでエビカツバーガーを楽しめるレシピです。・エビカツにはタルタルソースが合いますし、ソースや醤油をかけてもよく合います。

2019/04/06