魚・貝のレシピ

毎日の献立に役立つ魚介料理やお弁当煮役立つレシピや、季節のイベント時、おもてなしにもぴったりなレシピをご紹介します。

魚・貝のレシピ

アウトドアにもおススメ！サーモンと野菜たっぷりのホイル焼き-胡麻味噌チーズ風味-

・サーモンを使ったご飯によく合うおかずのレシピです。・野菜の量は好み合わせて増やすとよいでしょう。・チーズが好きな方はチーズをたっぷりと用意するのがおすすめです。

2019/07/18
魚・貝のレシピ

サクサクの食感がたまらない！アジの揚げ春巻き-手作り三種のタレ付き-

・そのまま食べてもいいですし、ご飯と一緒に食べてもよいでしょう。・多めにストックしておき、お弁当に入れてもよく合います。

2019/07/13
魚・貝のレシピ

豆腐も加えてスタミナ補給！ヒジキとツナの野菜たっぷりヘルシーチャンプルー

・ヒジキと便利なツナ缶を使ったチャンプルーです。・そのまま食べても美味しいですし、ご飯を用意してもよく合います。玄米ご飯にすれば、よりヘルシーな組み合わせになるでしょう。

2019/06/16
魚・貝のレシピ

さっぱりご飯と濃い目の蒲焼きが食欲がない日におすすめ！アジの蒲焼きご飯-甘辛梅肉ダレ-

・手軽に入手できるアジを蒲焼きにアレンジしたレシピです。・アジの蒲焼きとゆかり生姜ご飯は、盛り付ける器によって印象がだいぶ変わります。ぜひ盛り付ける器や皿、お弁当箱も工夫してみてください。

2019/06/11
魚・貝のレシピ

シンプルなのに絶品！アジのイタリア風地中海煮込み

・アジを使ったシンプルなイタリアン料理です。・好みで茹でたスパゲッティを添えて食べてもよく合います。・用意する調味料は好みに合わせて増減するとよいでしょう。

2019/06/06
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自家製ネギトロと山かけメカブ丼 -フライドガーリック風味-

・普段とは違ったマグロを使った丼ぶりを作りたい方におすすめです。・ご飯は酢飯にしてもよく合います。

2019/06/05
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便利な塩サバをアレンジ！塩サバのカレー煮とマッシュポテト添え

・栄養たっぷりの塩サバをアレンジした料理です。・好みで茹でたパスタや白ご飯などを添えてもよく合います。

2019/05/31
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あっさりなのにコクがある！シラスと小松菜のカルボナーラパスタ

・シラス干しなどの具材をたっぷりと用意したパスタです。・生クリームを使用しないでカルボナーラを作ることができます。

2019/05/26
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岡山のご当地グルメをアレンジ！スパイスたっぷりのエビ飯

・ご当地グルメであるエビ飯をご家庭で作ることができるレシピです。

2019/04/19
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カレー風味がやみつきになる！エビとブロッコリーのカレーマカロニのサラダ風

・エビをサラダ感覚にアレンジした料理です。・多めに作っておき、お弁当などに入れてもよいでしょう。

2019/04/12
魚・貝のレシピ

絶品！お店のような本格バーガーを！エビカツバーガー-高菜入りタルタルソース-

・手作りでエビカツバーガーを楽しめるレシピです。・エビカツにはタルタルソースが合いますし、ソースや醤油をかけてもよく合います。

2019/04/06
魚・貝のレシピ

たっぷりの具材がうれしい！旬の生メカブとなめこの発芽玄米ぞうすい

・旬の生メカブをアレンジした美味しいレシピです。・生メカブは多めに下処理し、ストックしておいてもよいでしょう。

2019/03/20
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和食が初心者の方にもおすすめ！ハタハタと豆腐の生姜煮

・ハタハタを使ったおすすめの和食のレシピです。・魚の出汁はご飯との相性がいいので、炊き立てのご飯を用意してもよいでしょう。

2019/03/15
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これぞ、新感覚の和風パスタ！エビとキノコのパスタ-サワークリームと味噌風味-

・味噌とサワークリームの相性がたまらない和風パスタです。・好みでバケットなどを添えてもよいでしょう。

2019/03/10
魚・貝のレシピ

貝の旨味を贅沢に味わえる！ハマグリのあんかけ風茶わん蒸し

・ハマグリの出汁がたまらない茶わん蒸しです。・玄米ご飯を炊き、出来上がった茶わん蒸しをスプーンなどでよそって丼ぶりにしてもよく合います。

2019/02/16
魚・貝のレシピ

疲労回復効果も期待できる！シジミと切り干し大根の煮付け

・貝の出汁が美味しい切り干し大根のアレンジレシピです。・シジミ以外の貝を使ってもよいでしょう。

2019/02/11
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サバ缶を使っているとは思えない！キャベツと鯖の水缶でトマト煮込み

・鯖の水煮缶をアレンジしたいと思っている方に最適のレシピです。・パスタと一緒に食べてもいいですし、残ったらご飯を加えてリゾットにすることもできます。

2019/02/06
魚・貝のレシピ

おもてなし料理にピッタリ！ラングスティーヌの洋風ガレット-芽キャベツのロースト添え-

・オリジナルのソースを作ることで、オリジナルの味わいになります。・エビをたっぷりと使うことで、エビの旨味をしっかりと楽しむことができます。

2019/01/17